Ingredientes:
1/2 kg de huevas de merluza
2 tomates grandes
1/2 cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Cocemos las huevas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Cuando estén listas las dejamos enfriar y a continuación las cortamos en rodajas. Cortamos los tomates en dados y la cebolla en trocitos. Lo mezclamos todo y aliñamos con aceite, sal y vinagre. Para que el aliño esté más bueno, podemos mezclarlos los ingredientes en un bote cerrado (como si fuera una coctelera) y después añadirselo a las huevas.
Que rico, madre de dios
ResponderEliminarPero como le gustan las huevas a mi marido, si te pilla ese platito te lo deja mas limpio que una patena¡¡¡, besos
ResponderEliminarNunca las he probado de esta manera pero seguro que estan muy ricas. Un beso :)
ResponderEliminarYa nos cuentas cuando las pruebes ;)
ResponderEliminarMe gustan mucho. Como curiosidad y sin ánimo de corregir estaría bien el que dijeses que las huevas son de merluza pues a mi me ha pasado que la gente de fuera no sabe se que son ;)
ResponderEliminarPues tienes toda la razón, vamos a especificarlo, gracias!
ResponderEliminarDelicioso!!!
ResponderEliminarMe hace acordar a la Pipirrana que se come en Málaga.
Un beso y felicitaciones por el blog :)