El pasado domingo hizo un día estupendo. Nada más
levantarnos decidimos salir, sin más planes que tomar el sol y respira un poco
de aire fresco. Dónde y cómo tampoco lo sabíamos. Paramos un momento en la
rotonda de Biarritz en Jerez sobre las doce el mediodía y como una señal divina
apareció ante nuestros ojos
Alfredo
Tapas. En la terraza daba el sol y nadie podrá negar que a esa hora, y ante
tal panorama, no pararse a tomar una cerveza o un vinito, sería un pecado. Ya
había estado allí para tomar una cerveza solamente hace un tiempo, no mucho,
porque este local fue inaugurado hace menos de un año si no recuerdo mal.
Alfredo Tapas viene a completar el vacío que existe en Jerez en cuanto a tapeo "innovador" como ya he comentado en otras ocasiones. Este concepto de negocio es una de sus grandes bazas, gracias a la cual se ha colocado como una de las primeras alternativas gastronómicas de este tipo.
Puede que ese día no hubiéramos tomado nada
para comer, quizás una tapa, pero cuando descubrimos la promoción 'La Hora del Tapeo', no pudimos
resistirnos, y además de pedir algo para picar, llamamos a unos amigos para
comer juntos. Ésta consiste en que todos los días de 12.15 a 14.15 y de 20.15 a 21.15 horas
bastantes tapas, tostas y montaditos cuestan 1,00 € o 1,50 € (en la carta te
indican el precio fuera del horario). La estrategia no podría estar mejor
planeada, sobre todo porque la calidad de la comida no se ve afectada como
podréis comprobar más adelante. El único "pero" que le
encuentro es que siendo uno de los puntos fuertes del negocio su localización
en una de las avenidas con más tráfico de Jerez, no hayan colocado fuera del
local un cartel de gran formato en el que se anuncie la promoción y darle más
difusión.
Los cuatro comensales pedimos tapas variadas
porque por ese precio te puedes permitir probar un poco de todo. En nuestra
comanda había salmorejo (1,50 € en el horario de la promoción, 2,25 € fuera),
muy bien presentado con jamón y huevo, con la cantidad perfecta para tratarse
de una tapa, patatas alioli (1,00 € en promoción, 1,80 € fuera de ella) en su
punto, ni fuertes ni flojas de ajo. Cuando llegaron nuestros amigos pedimos más
cosas: tostas de secreto ibérico con salmorejo, melva con pimientos asados y
bacalao ahumado con alioli. Esta última recomendadísima, ya que la textura
consistente del alioli, como gratinado, le da un toque especial. Todas las
tostas están muy bien presentadas, y hechas con pan de molde tostado.
También probamos las lagrimitas de pollo,
chanquetes con huevo frito, las delicias de salmón anchoas y kikos, las
croquetas y chorizo criollo chimichurri. Todos estos platos iban acompañados de
patatas fritas, menos los chanquetes. Otro comensal se pidió la hamburguesa de
chorizo, que por cierto le encantó. Como veis, hay bastante variedad, y nos
quedó mucho por probar. Hay que añadir que además de estas tapas tienen la
carta de siempre, con más tapas, ensaladas, raciones, postres...
El servicio es muy bueno, los camareros son atentos y sirven la comida rápido. El ambiente en la terraza ese día era inmejorable con poca gente y buen tiempo, pero la parte interior es también acogedora, acondicionada para tapear.
Sin duda volveremos a
Alfredo Tapas, y os lo recomendamos si estáis por Jerez y buscáis tapear bien, barato y variado.
VALORACIÓN
- Ambiente:
3/5
- Servicio:
4/5
- Calidad:
4/5
- Cantidad:
4/5
- Presentación:
4/5
- Precio:
5/5
- Limpieza:
3/5
Alfredo Tapas
Residencial La Sierra, Local 10
11046 Jerez de la Frontera
Tlf. 956 03 94 42
info@alfredocafecopas.com
