La semana pasada haciendo zapping nos encontramos con el programa Nigellissima en Canal Cocina. Tenía buena pinta así que nos pusimos a verlo. Nigella Lawson es periodista, chef y presentadora de televisión en Inglaterra. Se dedica a escribir libros de recetas y a realizar programas de cocina. En este en concreto, realiza recetas aprendidas durante su estancia en Italia utilizando ingredientes que todos podemos tener a mano en casa. Os recomendamos que lo veáis porque sus recetas son sencillas pero muy vistosas y apetitosas.
Ingredientes:
1 paquete de galletas María
50 gr. de mantequilla
100 gr. de avellanas
1/2 tarro de Nutella
75 gr. de azúcar glass
300 gr. de queso cremoso
Preparación:
Picamos las avellanas y reservamos. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, una cucharada de Nutella y otra de avellanas molidas. Tenemos que conseguir una pasta que colocaremos en la base de un molde redondo. En un robot de cocina o batidora echamos el queso, el azúcar glass y el resto de Nutella. Batimos bien hasta conseguir una crema homogénea. Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas y metemos en la nevera durante unas 8-10 horas. Desmoldamos y decoramos con las avellanas picadas.
No hace falta decir que esta tarta está buenísima. Os sabrá a poco.
No hace falta decir que esta tarta está buenísima. Os sabrá a poco.
