La ensalada que os presentamos hoy es muy sencilla. La preparamos con los ingredientes básicos del guacamole y con un toque ahumado. Podéis comerla como entrante, relleno para sandwich o canapés o acompañando cualquier plato de pescado o carne.
2 aguacates maduros
100 gr. de salmón ahumado
1/2 cebolla
2 tomates medianos
Zumo de limón
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
Preparación:
Cortamos los aguacates,los tomates y la cebolla en dados y el salmón en tiras. Lo mezclamos todo en un bol y aliñamos con zumo de limón, sal, aceite y vinagre.
