Antes de que los pestiños, turrones y mazapanes inunden nuestras mesas os dejamos esta tarta que se prepara en un momento y queda muy vistosa. Como pasa siempre con estas recetas básicas podéis hacer los cambios que queráis dependiendo de vuestros gustos o de los ingredientes que tengáis a mano.
Aprovechamos también esta tarta para celebrar el primer año de nuestro blog y daros las gracias a todos los que os interesáis por lo que publicamos. Ha sido un año en el que hemos aprendido mucho, conocido gente estupenda y visitado lugares muy interesantes. Así que no os despistéis porque nosotras seguiremos por aquí contando nuestras aventuras y experimentos gastronómicos.
Ingredientes:
500 gr. de queso quark
3 huevos
150 gr. de azúcar
1 cucharada colmada de harina de maiz
1 yogur natural
Ralladura de limón
Frambuesas
Preparación:
Batimos todos los ingredientes excepto las frambuesas. Cuando esté todo mezclado añadimos las frambuesas y removemos con cuidado para que no se rompan. Horneamos durante 45 minutos en el horno precalentado a 180º.