Biendespachao: frambuesa

Descubriendo Rota y su gastronomía

Hace un par de meses tuvimos la suerte de conocer mejor un rinconcito de la provincia de Cádiz muy peculiar. Se trata de Rota, un lugar que tiene mucho que decir.

Celebrando el Día Mundial del Sherry

Del 20 al 26 de mayo el mundo entero se unirá para conmemorar el 80 aniversario de la D.O Jerez-Sherry-Manzanilla.

Degustación en el obrador de Antonia Butrón

Hace unas semanas fuimos invitadas a una cata de productos de Cuaresma y Semana Santa en el obrador Antonia Butrón en Chiclana.

Sabores de Cuaresma con Catas con arte

El pasado viernes 22 de marzo, Viernes de Dolores, asistimos a nuestra primera Cata con Arte. Os contamos nuestra experiencia esperando no provocar envidias sanas.

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miércoles, 11 de diciembre de 2013

Tarta de queso y frambuesas

Antes de que los pestiños, turrones y mazapanes inunden nuestras mesas os dejamos esta tarta que se prepara en un momento y queda muy vistosa. Como pasa siempre con estas recetas básicas podéis hacer los cambios que queráis dependiendo de vuestros gustos o de los ingredientes que tengáis a mano.

Aprovechamos también esta tarta para celebrar el primer año de nuestro blog y daros las gracias a todos los que os interesáis por lo que publicamos. Ha sido un año en el que hemos aprendido mucho, conocido gente estupenda y visitado lugares muy interesantes. Así que no os despistéis porque nosotras seguiremos por aquí contando nuestras aventuras y experimentos gastronómicos.   

Ingredientes:
500 gr. de queso quark
3 huevos
150 gr. de azúcar
1 cucharada colmada de harina de maiz
1 yogur natural
Ralladura de limón
Frambuesas

Preparación:
Batimos todos los ingredientes excepto las frambuesas. Cuando esté todo mezclado añadimos las frambuesas y removemos con cuidado para que no se rompan. Horneamos durante 45 minutos en el horno precalentado a 180º.


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