Hoy os vamos a dejar una receta muy, muy sencilla. Podéis prepararla si queréis comer una tortilla diferente que sabe a casero. La idea surgió porque habíamos preparado alcauciles con chicharos y habas (lo traducimos: alcachofas con guisantes y habas) y nos había sobrado un poco del relleno que se mete en los alcauciles. Como no nos gusta tirar nada, aunque sea poco, decidímos preparar esta tortillita que estaba riquísima. Los ingredientes los tenéis en casa, seguro, así que no podéis dejar de probarla.
Ingredientes
Jamón serrano
Ajo
Pan rallado
1 Huevo
Sal
Preparación
Se pica todo en la picadora. Se bate el huevo y se le añade un poco de sal y la mezcla obtenida. Se cuaja la tortilla y se sirve.
