Truco: cómo liar croquetas ~ Biendespachao

jueves, 17 de enero de 2013

Truco: cómo liar croquetas

Vamos con un truquito para liar croquetas de manera que siempre tengan la misma forma y tamaño. Para ello sólo necesitamos dos cucharas. Con el borde de una de ellas cogemos una cantidad no mayor que la mitad de la capacidad de la cuchara. Pasamos la masa de una cuchara a otra, siempre por el borde. Repetimos este movimiento hasta que tenga forma alargada, y finalmente la depositamos en el huevo con la misma cuchara.  Os dejamos unas fotitos para que resulte más fácil ver cómo se hace.

2 comentarios:

  1. Gracias por el consejo, muy útil aunque requiere práctica jeje
    un saludo!

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  2. Mira que bien viene, yo me empiezo ha hacer un lío con la cuchara, que termino haciéndolo con las manos!! Besitos!
    http://ani-chocolat.blogspot.com.es/

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