Hojaldre de salmón cremoso ~ Biendespachao

miércoles, 28 de agosto de 2013

Hojaldre de salmón cremoso

Son ya varias las recetas que os hemos enseñado preparadas para aprovechar alguna sobrilla. Esta de hoy también pertenece a ese grupo. Y es que no nos gusta tirar nada. Dos filetes de salmón a la plancha no pueden quedarse olvidados en una fiambrera en el último piso de nuestro frigorífico.

Ingredientes:
Una lámina de masa de hojaldre
Salmón fresco
Una tarrina de queso blanco
Pimienta negra
Leche
Eneldo
rellenohojaldre
Preparación:
Desmenuzamos el salmón y lo mezclamos con una tarrina de queso blanco, un chorrito de leche, un poco de sal y pimienta. Metemos esta mezcla en el frigorífico durante 1 hora. Cortamos la masa del tamaño que queramos preparar nuestros hojaldres, los rellenamos con la crema preparada anteriormente y pintamos con huevo batido o aceite. Horneamos a 180º durante 15 minutos y listos para servir.

hojaldresalmon

10 comentarios:

  1. Que bueno! Ains y a estar horas... Me guardo la recetilla! Bikiños

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  2. Riquísimo, una receta muy original para las sobras de salmón. O sin sobras hecho expresamente porque es muy sabroso.
    Besinos

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  3. Debe ser un bocado exquisito y muy jugoso. Me encanta. Bstos
    Julia y sus recetas.

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  4. Ideal para llevar fuera de casa!!!!!
    Un beso

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  5. Se ve muy rico e ideal para una cenita rápida
    besos

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  6. madre mia, y tan cremoso se ve...que rico! me la guardo que tiene que ser todo un acierto. un beso

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  7. La verdad es que las recetas de sobras son las que mas me gustan!! Delicioso este hojaldre!!
    Un abrazo!!

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  8. ¡Qué rico debe estar este hojaldre! lo probaré. Gracias por visitarme y por vuestros comentarios que me alegran un montón. Nos vemos prontito. Besos.

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  9. Salmón, hojaldre, hojaldre salmón!! Esto lo adoro!! Una receta deliciosa. Besiños.

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